その1.にんじんの漬物風（高山なおみさんレシピ）細長めの乱切りにしたにんじんに軽く塩して、30分程度で出来上がり。 食感残したにんじんの漬物のようなもの。 少し冷蔵庫で持つようですが、その場合には昆布を入れて。 その2.たたききゅうりの中華風 きゅ…

かつおのお刺身のかつお丼 トマトとレタスのサラダ あさりのお吸い物 飲んだ翌日はあっさりさっぱりささっとご飯。 かつお丼は酢飯にしないでどかーんと盛って、海苔と紫蘇と生姜を添えて。 サラダはシンプル過ぎかなと思ったけどこの素っ気無さがなんだか美…

今年はちょっと忙し目だし、梅仕事は自重しようなんて思っていたのにうっかり買ってしまった梅2キロ やっぱりせめてもの梅仕事。梅酒をつけました。 だんなKも漬けたがっていたので一緒に作業。 昨年つけたものを瓶に移して取り出した梅はid:okakiさまのレシ…

まだ合ったのねーと自然食品店で春菊を見つけた時に 「そうだ、ナムル作ろう！」と作ったこともないのに閃いた！ どうせならご飯の上にのっけてビビンパだ〜といそいそ作ったわけです。 では作り方材料：もやし、春菊、にんじん、ピーマン、たかきび（炊いた…

小麦粉やバターが高いならお米を食べましょうよ！ という持論ではありますが、 おかずをつくるもの大変だし。 パンの食感も堪能したいときだってあることは理解できる。 っつーかえらそうな書き出しですが、私の理想のご飯 朝：ご飯 昼：パン 夜：麺 とでき…

何ヶ月ぶりか、いや1年ぶりくらいか 兎にも角にもひっさびさの一龍でした。 一龍行ったらワンタンメン。にんにくそばも試してみたいと常々思っているのですが それはやはりダンナという連れがいなくては、ね。 （電車の中で白い目で見られるのがいやだっただ…

一龍に行く時に、足を伸ばしてルヴァンに行こうかとも思ったのだが やめたので、パンモードが少し残っていたので散策。 発見できたのでお持ち帰りすることにしました。 帰宅してロックケーキをいただきましたが ふんわりやさしい味でいい意味でガツーンとく…

三鷹といえば吉祥寺の隣。 ワインに合うパン（ドライトマトとオリーブのパン）を買ったら そりゃ焼き鳥。と、タレの焼き鳥（レバー）を求めて 吉祥寺いせやへ。 あれ？しまってる。。。。 って帰ってきて調べたら改装していたいせや本店がビルになり もうす…

http://allabout.co.jp/gourmet/bread/closeup/CU20071003A/ランチビュッフェに行って来ました。 ご飯も好きですがパンも好き。 スープと飲み物が各1杯ずつ。 それにパン食べ放題で840円。 カフェスペース真ん中にある台に常時6種類〜8種類程度の パンがあり…

行って来ましたシトシト降る霧雨の中、 オクトーバーフェスト http://www.nihon-oktoberfest.com/寒かったけれどもその分空いていて楽しかったです。 エルディンガーも美味しかったしSPATENの蜂蜜風味も美味しかった 風邪引く前に移動して今度はベルギービー…