空き時間に携帯からなのでリンクが貼れませんが、庄司いずみさんのレシピです。季節のものなので作ってみました。 菊は義母が送ってくれたもの、いつもありがたいです。 唐辛子は入れずにほろにがを楽しみました。 最近は意識してベジ生活にシフトしています…

納豆とゆず胡椒はあう！！ 玄米にかけて食べて激うま幸せーー 納豆にからしは苦手なんだけどこりゃ癖になりますね♪ 最近のもぐー ・久々にたこ焼き焼いたー ・父親になすの辛子漬けを作ってあげたー ・毎日お弁当を作ってますよーお野菜中心のベジ弁当。 ・…

昨日野菜を買いに行ったら売ってた赤いオクラ茹でたらアントシアニン色っつーか、ナスの色が抜けたような色になった。いろんな野菜があるなー

胃炎気味のだんなKにお弁当とかおにぎりを持たせている。 おにぎりの具をいろいろ考えるのが楽しくなってきた。 今日は 梅ペーストを混ぜ込んでピンク色 しらすと白ごまを混ぜ込んだ シャケ の3種類を持たせました。 いろいろ楽しいので続けるかも。。かも。

肉食べすぎ、酒飲み過ぎ週間で胃炎気味のだんなK。 誘われるのはいいことだけどねー数日間油なしのあっさりご飯ばかりだったのでたまにはボリュームを感じさせるもの、でも負担にならないものと思って作ったのが「ベジ餃子」 普段は我が家は餃子の皮は自作で…

大好物の塩辛。 活きのいいイカが手に入ったら意外と簡単なのでオススメです。イカをさばきます。 今回自分で写真を撮っていなかったので参考までに裁き方のページを探してみました。このあたりがわかりやすかったです。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/b…

キンピラ、ひじきの煮物、豆を茹でたもの、たかきび炊いたの、もちきび炊いたの、豆乳、豆腐 これがあると菜食も楽しくいろいろ作れるなーと。 あっ梅干とか梅酢とかそういうのは基本調味料の中に含めてまっす。 たかきびやもちきびは炊飯器で炊いて冷凍させ…

もうコレばっかり食べてんの？って言われそうなくらいなんですが 美味しいフランスパンと、美味しいワインを準備したらアクアパッツァが楽ですよ。 チーズも好きだけどちょいとカロリーがね。とかボリュームがね。と思いますが アクアパッツァを油控えめで作…