2009-03-25 [作った]きんぴら2種 ゴボウが大量にあったのでキンピラを常備菜に。 いつもの感じが奥の写真 醤油で少し甘く(お砂糖は使わずみりんとか万能だしで)手前は適当に塩キンピラがあると聞いたので作ってみました うまみに中華だしを少しと、辛みはゆず胡椒で。 だんなKも「おっ」というおいしさにできました。 今晩は冷えたので粕汁で暖まっています。 幸せですね〜