2007-09-01 風の力 レシピ 干物の美味しさに目覚めた今日この頃 チャレンジしてみましたイカの一夜干し 1イカをさばく 2軽く塩する 3一晩干す ザルに置いてザルで蓋してカラスと鳩避け 軽く焼いただけだけど塩も効いて絶妙な美味しさに 今度は下足も干してみよう!