干物の美味しさに目覚めた今日この頃 チャレンジしてみましたイカの一夜干し 1イカをさばく 2軽く塩する 3一晩干す ザルに置いてザルで蓋してカラスと鳩避け 軽く焼いただけだけど塩も効いて絶妙な美味しさに 今度は下足も干してみよう!
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