好きな人と美味しいものを美味しく一緒に食べて楽しいことを話して一緒に寝る事だよね。 まぁいろいろ複雑さはあるというのは理解できるけど よりシンプルに。来年は楽しみたいと思う今日この頃。 もぐーとその前のこのサイトをご覧頂いていた皆様ありがとい…

1週間前にアメ横で入手したマグロの塊。 どうやって解凍するのが美味しいかとネットで調べたら、最初の数分間40度くらいの塩水につけて その後キッチンペーパーや布巾で包んで冷蔵庫に入れるという手法。 試してみたら本当に無駄な血混じりの汁が出ることも…

ということであと少しで今年も終わり。 皆々様方お世話になりました。 本日朝から昨晩新宿で3割引きで売っていた北欧のパンを爆食いいたしまして、 昼はまぁ適当に。 夜は刺身に焼き魚に数の子に煮物に日本酒にとぐでんぐでんなわけでして。 のんびり格闘技…