鶏団子

一人の時はわざわざ鶏肉を団子にしなくてもそのまま入れればいいやと思ったり、
あまり肉は使わないので作ったことも無かったけどやっぱりらでぃっしゅぼーやで白菜が毎週届いたりして、あぁ寒くなってきたし白菜と鶏団子のスープでも作っちゃろなんて思って作ってみた。


適当鶏団子だけど結構美味しくできるもんだ。
ちょっと多めに作って半分は冷凍。これ知恵なり(笑)


材料:鶏ひき肉・長ネギ・レンコン(山芋とかでもいいのかな)卵・小麦粉
長ネギ微塵にしてレンコンは摩り下ろして適当に混ぜるだけ(笑)
他にも野菜適当に入れても美味しいかも。