ナスのカルパッチョ

こう暑いと鍋炊きも容易じゃないよ面倒だ やっぱりシャトルシェフでの炊きだめだなぁ （ある程度火にかけたら密封容器に放り込むだけなので） 玄米は冷蔵庫でもけっこう持つので帰ったらたくさん炊いておこう 夏場の知恵？いや手抜きのため

昨晩の献立 ところてんサラダ（レタスと一緒にたべただけ） つるむらさきと茹でイカの酢味噌和えレタスとところてんは一緒に食べるには少々食感が異なり レタスがイガイガしてやや失敗つるむらさきは軽くゆがいてたたいて粘りを出して 茹でイカにかけ、上か…