2007-05-26 鯛とかつおのお刺身 夜ご飯 だんなK魚裁き月間につき今日は鯛。 タイムサービスで裁いた鯛がお安かったもので。 皮を引いて刺身にしてもらいました。 でも難しそうだった。 かつおも一緒に。飲んだのは写真の素敵ラベルの風という日本酒で。 そろそろ小出刃をプレゼントしないとだめかしら。 (今は裁くのは三得、刺身にするのは刺身包丁。 二つとも私が父からプレゼントされたものを使っているので)