鯛とかつおのお刺身

uramo2007-05-26

だんなK魚裁き月間につき今日は鯛。
タイムサービスで裁いた鯛がお安かったもので。
皮を引いて刺身にしてもらいました。
でも難しそうだった。


かつおも一緒に。飲んだのは写真の素敵ラベルの風という日本酒で。


そろそろ小出刃をプレゼントしないとだめかしら。
(今は裁くのは三得、刺身にするのは刺身包丁。
二つとも私が父からプレゼントされたものを使っているので)